bistro štorja + društvo prijateljev mladine občin postojna in pivka po-pi
Društvo prijateljev mladine občin Postojna in Pivka PO-PI deluje od leta 2016. Organizira različne dogodke in akcije za otroke in družine, sodeluje v projektih krovne organizacije ZPMS, organizira humanitarne akcije. V sodelovanju z Mladinskim centrom Postojna in s pomočjo Občine Postojna in CZ Postojna so leta 2020 zbrali več kot 100 računalnikov in ostale opreme, ki so jo osnovnošolci potrebovali za nemoteno šolanje od doma.
Lani marca so začeli izvajati projekt Spregovori s katerim so naslovili problem vrstniškega nasilja. V sodelovanju z obema srednjima šolama v Postojni so pripravili načrt ukrepanja ob pojavi nasilja, dijaki pa so pod njihovim vodstvom pripravila brošuro o vrstniškem nasilju, ki je dostopna na spletnih straneh šol.
Za kaj bodo namenili vašo donacijo?
Donacijo bodo namenili izvajanju delavnic za preprečevanje medvrstniškega nasilja.
Poskeniraj kodo, daruj najmanj pet evrov, komentiraj #tadobravečerja na Facebook objavo in tako sodeluj v nagradni igri. Morda večerja za dve osebi v eni izmed vrhunskih slovenskih restavracij čaka prav tebe!
Več o pravilih igre si lahko preberete tukaj.
Svojo veliko strast do kuhinje in dobre hrane sem odkril že v mladih letih, vse od takrat pa skozi leta nadgrajujem svoje znanje in pilim kuharske tehnike. Prihajam iz Postojne, danes niti ne več tako malega mesteca, v katerem pa je še do nedavnega primanjkovalo butičnih ponudnikov hrane. Vedno sem želel to spremeniti, s tem namenom pa sem pred šestimi leti s svojo ekipo tudi začel pisati zgodbo Štorje. Štorjina pot se je skozi leta spreminjala, moj cilj pa vedno ostaja isti – da z ekipo, s spoštovanjem do surovin, lokalnih dobaviteljev in tradicije, uresničim svojo vizijo. (Marko Stankovič, lastnik).
Osredotočeni na nostalgijo in spoštovanje do klasičnega gostinstva, z uporabo najrazličnejših inventivnih pristopov in tehnik, v Štorji gojimo fino tradicionalno kuharsko zgodbo. Elementi iz okolja, zgodovina in povezanost ljudi v naših krajih, nas inspirirajo pri sestavi naših jedi. Na naših krožnikih se šibijo lokalne zgodbe, kot je izročilo Furmanstva ali poslanstvo domačih ribiških družin. V našem bistroju so sestavine, ki niso nikoli prikrite, še vedno temelj naše pustolovske in živahne kuhinje. Medtem ko vzpostavljamo tesne odnose z obrtniškimi dobavitelji mesa, rib, sira in zelenjave, še naprej spodbujamo kulinarično tradicijo, da bi ustvarili odlične jedi in uravnotežene okuse.
Kaj srečnežu ponuja Bistro Štorja?
Izžrebanki ali izžrebancu bodo ponudili večerjo za dva, meni bo sezonski mesni ali vegetarijanski, odvisno od tega kdaj bodo rezervirali in kaj takrat ponujajo lokalni pridelovalci.
Akcijo Ta dobra večerja je sofinanciralo Ministrstvo za javno upravo iz Sklada za NVO v okviru Javnega razpisa za podporno okolje za razvoj nevladnih organizacij 2019–2023.